Philippe Maurel

Une nouvelle obligation s’impose concernant l’affichage de l’origine des viandes pour les établissements de restauration sur place et à emporter.

Récapitulatif des différentes aides accessibles et des démarches pour les obtenir.

La campagne de l’Ademe contre la surconsommation suscite l’indignation chez les professionnels du commerce et les organisations patronales.

Le programme de reconquête du commerce rural, lancé en début d’année par le gouvernement, recense déjà de nombreux lauréats.

C’est à une Française, Nina Métayer, qu’a été décerné ce mercredi 25 octobre le titre de Pâtissier mondial 2023. Une victoire historique, car c’est la première fois qu’une femme obtient cette distinction.

La ministre Olivia Grégoire a décidé de renverser la table dans la restauration : d’ici 2025, les plats non faits maison devront être signalés explicitement sur la carte.

Une étude de la Fédération des Acteurs du Commerce dans les Territoires met en lumière l’impact du plan Action Cœur de Ville sur la vacance commerciale des centres-villes qui ont bénéficié de ce soutien étatique.

Bilan de la saison estivale, hausse des taxes foncières, plan de transformation des zones commerciales… Retrouvez les 5 actualités du commerce à retenir pour le mois de septembre 2023.

Découvrez les principaux enseignements de l’enquête réalisée par Havas Commerce et CSA Reseach, en partenariat avec Paris Retail Week.