Les prix des fonds de commerce en net recul
Après plusieurs années de hausses consécutives, les prix des fonds de commerce reculent sensiblement, en baisse de 6,40 % sur un an. Le nombre de cessions diminue lui aussi dans des proportions comparables, confirmant le ralentissement du marché. Pour autant, tous les secteurs ne sont pas touchés de la même manière, certaines activités continuant de tirer leur épingle du jeu.
Quelles sont les activités où les prix de cession restent les plus élevés ? À l’inverse, quels secteurs font face à des difficultés croissantes ? Décryptage des grandes tendances, par activité et par région.

Dans un contexte économique toujours très incertain, le marché des fonds de commerce donne à son tour des signes de ralentissement. Après plusieurs années de hausse, le prix moyen de cession recule ainsi de 6,40 % en 2025, pour s’établir à 241 781 euros. Le nombre de transactions diminue lui aussi, avec 29 766 ventes et cessions enregistrées, soit une baisse de 6,10 % sur un an.
Ce repli général ne touche toutefois pas tous les secteurs de la même manière. Certains continuent de voir leurs fonds mieux valorisés, à l’image de la boulangerie-pâtisserie, des débits de boissons ou encore de la restauration traditionnelle. D’autres secteurs enregistrent, à l’inverse, des baisses beaucoup plus marquées, notamment l’épicerie ou le commerce de détail d’habillement. Des écarts importants apparaissent également entre les régions, avec des valorisations qui progressent encore dans certains territoires, tandis qu’elles reculent fortement ailleurs.
Lire aussi : Commerce : 10 secteurs en croissance et accessibles aux indépendants !
Quels sont dès lors les fonds de commerce qui résistent le mieux ? Quels secteurs perdent en valeur ? Quelles sont les activités où les transactions restent les plus nombreuses ? Mode, restauration, coiffure, esthétique, boulangerie, boucherie, alimentation, buralistes, pharmacies, hôtellerie, agences immobilières… tous les secteurs du commerce sont passés au crible.
Cet article est réservé à nos abonnés. Déjà abonné ? Se connecter
Envie de lire la suite ?
Je m’abonne dès 7,95€/mois
Pourquoi s’abonner à l’echommerces ?
• Des articles et enquêtes exclusives pour décrypter les tendances et améliorer vos performances en marketing, merchandising, savoir-faire, gestion…
• Des conseils d’experts pour un accompagnement concret sur des sujets essentiels : négociation avec bailleurs et fournisseurs, gestion du personnel, optimisation des charges,…
Votre abonnement (89€), est rentabilisé chaque année en termes d’économies réalisées et de recettes supplémentaires
Voir nos offres
Déjà abonné ? Se connecter
Une rédaction indépendante
Nos journalistes, titulaires d’une carte de presse, délivrent depuis 10 ans des informations fiables et utiles aux commerçants. Une rédaction engagée, suivie par plus de 100 000 commerçants et qui n’hésite pas à hausser le ton, afin d’obtenir, avec le soutien des fédérations professionnelles, des avancées significatives pour les indépendants.
Avec l’echommerces, votre voix est entendue et défendue.
Pour les adhérents de Fédérations professionnelles et d’associations de commerçants cliquez ici
Saviez-vous que votre fédération professionnelle ou association de commerçants pourrait prendre en charge votre abonnement ?
Par exemple, les adhérents de la Fédération des détaillants en chaussures (FDCF) bénéficient gratuitement de l’abonnement à l’echommerces et au magazine Boutique2Mode. Renseignez-vous auprès de votre fédération pour savoir si vous êtes éligible.


je ne sais pas ou ils ont été chercher que les fonds de salon de coiffure se revendent au prix forts et que les cessions sont les plus nombreuses!
car j’ai plusieurs collègues autour de moi qui essaient de vendre leur salon mème en les bradants et qui n’y arrivent pas!
Tout à fait d’accord avec vous , depuis 30 ans que je sers les salons je n’ai jamais vu des prix aussi bas et malgré tout ne pas se vendre quand même. Je serais curieux de voir d’où proviennent leurs chiffres( mc kinsey peut être? )
tout a fait d’accord avec vous, les commerces ferment les uns après les autres et pas de repreneur!
comment peut-on nier à ce point la réalité!!
Ils ne disent pas que les salons font partie de ceux qui ont pris de la valeur .
Bien au contraire !
Par contre ,ils sont répertoriés dans ceux qui sont le plus en ventes.
Marjolaine Diététique
Marjolaine
je suis dans une agglomération moyenne de 80 000 habitants. En magasin conseil, thérapeute, consultation, je suis le dernier (« des Mohicans »); Ils ont tous fermé soit retraite et remplacement 6 mois avant fermeture définitive ou faillite. je vends mon fond le 1/4 de sa valeur bilan. Avant de tirer ma révérence j’ai même des fournisseurs qui me devancent et sont en règlement judiciaire. Telle est la réalité sans détours, . . . cela doit être surement une situation marginale.
Peut-être que ce sont des fonds de commerce situé dans des CC qui fonctionnent ? Ou des enseignes qui résistent . Les magasins multimarques ont plus de mal non ?
Combien ? Arrêtez de rêver, les commerces de détail/service étant des activités amenées à disparaitre à moyen terme, depuis quelques années plus personne ne veut de nos fonds, donc ça vaut… plus rien du tout, sauf si vous revendez un CBD shop, le seul truc qui marche en ce moment, tant que c’est la mode…
Bonjour, j’aide les commerçants à vendre dans l’Aude. Sonia 07.48.10.34.20
Pourquoi vous ne notez pas dans votre étude « les cavistes » s’il vous plait ?
Merci de votre répônse
Guy MATTERA
Bonjour,
Je suis entrain de vendre mon fonds de commerce dans l’habillement. Depuis le mois d’avril, personne m’a contacté . Je le vends à un prix dérisoire . Bonne journée à tout le monde.
Bonjour surprenant les fonds de commerces indépendants au Mans sont en baisse.
forte dans les commerces où il y a trop d’intervenants : salon coiffure, institut beauté, restauration, centre commerciaux de très nombreux locaux vides .
loyers excessifs.
retournement de la consommation, un manque de clients dans le centre-ville.
Bonjour Félicitations pour cet article et votre approche des prix de cession des commerces mais ce document ne présente que des moyennes très variables selon la taille et le volume d’affaire des commerces. Auriez vous une approche plus ‘fine’ du prix de cession notamment dans le secteur mode habillement ? Par exemple un prix de cession par rapport au chiffre d’affaire annuel du commerce car je sais qu’il est certainement loin le temps ou on pouvait s’appuyer sur des valeurs de 1 à 2 ans du CA je sais qu’on est parfois sous la valeur de 6 mois de CAttc… Lire la suite »
Cet article me laisse perplexe , correspond t’ il à la réalité du terrain , j’en doute hélas. Le peux de transmissions (commerce Chaussure) que je constate se fait laborieusement et à prix réduit Il y a aussi des déspécialisations ; et dans d’autres cas encore c’est vitrine blanche. Pour répondre à Marc , pas de recette pour évaluation , s’appuyer sur le CA est terminé ( je viens de céder 3 magasins) , reste l’emplacement et surtout le montant du loyer . Il va y avoir beaucoup de beaux emplacements à reprendre (suite fermetures de chaines) les prix ne… Lire la suite »