Les services en boutique ne sont pas au cœur des préoccupations des commerçants. Parfois, il n’y en a pas, ou peu. Et quand ils existent, on en parle rarement, ou pas… C’est regrettable, car ils permettent de vendre plus et mieux.
Dans ce contexte, le succès des concepts stores peut apparaître comme une alternative, voire une opportunité.
L’ouverture de la boulangerie pâtisserie de Cédric Grolet a constitué l’un des événements gastronomiques parisiens de la fin 2019.
Neuf boutiques, neuf concepts différents… Quand on le fait remarquer à Patrick Roger, le chocolatier en rit : « Économiquement, ça n’a aucun intérêt, mais je ne peux pas vivre sans expériences nouvelles… »
Créée en 2012, l’enseigne de cigarettes électroniques Kitclop se distingue de ses concurrentes par un design original.
En magasin, l’éclairage est souvent le parent pauvre du merchandising. C’est dommage car, bien utilisée, la lumière est un outil puissant pour vendre.
