L’UMIH publie des fiches sanitaires pour les restaurants, bars, hôtels, discothèques, traiteurs…

Suite aux annonces du gouvernement pour la phase 2 du déconfinement, l’UMIH, le syndicat référence de l’hôtellerie, restauration, événementiel, a publié plusieurs fiches détaillées pour accompagner la reprise de l’activité.

Mise à jour du 2 juin 2020 : Le Ministère du travail vient d’arrêter le protocole sanitaire définitif pour les cafés, hôtels et restaurants. Découvrez les principaux points à retenir ainsi que le guide sanitaire complet en cliquant ici.

Après presque 3 mois de fermeture imposée, les cafés, bars, restaurants vont pouvoir à nouveau accueillir du public à partir du 2 juin. Même si cet accueil ne se pourra se faire qu’en terrasse pour les établissements situés dans les départements classés en zone orange (La Guyane, Mayotte et L’Île-de-France). Reste que tous devront respecter de nombreuses mesures de sécurité sanitaire, pour le personnel, mais aussi procéder à de nouveaux aménagements au sein des établissements. D’où le protocole sanitaire présenté aujourd’hui par l’UMIH. « Hôtel, restaurant, café, établissement de nuit, bowling, loisirs indoor et thalasso : ce guide s’adresse aux acteurs et aux professionnels de l’ensemble de la branche », précise le syndicat.

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Ce guide, qui sera mis à jour en fonction des décisions gouvernementales, comprend ainsi 12 fiches de recommandations ainsi qu’un kit d’affichage. Nous vous les partageons à travers cet article.

Cliquez ici pour télécharger le Guide sanitaire complet de l’UMIH

Le guide sanitaire comprend les fiches suivantes :

Fiche – Soyez prêts à rouvrir votre établissements !

Fiche – Votre personnel

Fiche – Les mesures de sécurité essentielles

Fiche – Document unique et maitrise sanitaire

Fiche – Réception des marchandises

Fiche – Réception-Accueil

Fiche – Service des étages

Fiche – Cuisine

Fiche – Service en salle-self-buffets-petits déjeuners

Fiche – Bars & terrasses

Fiche – Bar à ambiance musicale et discothèque

Fiche – Bowlings & activités indoor

Fiche – Thalasso-praticiens soins

Fiche – Espaces formes-fitness-spas-piscines-hammam

Fiche – Service traiteur

Fiche – Karaoké en salle privée

   Téléchargez le kit d’affichage

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