30 mars 2026

Près de Besançon, So’Anne propose bien plus que de la vente de vêtements

Près de Besançon, Anne-Sophie Baïer réussit à faire vivre deux boutiques de prêt-à-porter en milieu rural. Elle a renouvelé son concept il y a quelques années en apportant un service de conseil en image, ce qui lui a permis de développer sa clientèle et d’augmenter le panier moyen.

Pap so anne 2 — ^{Le concept inventé par Anne-Sophie Baïer, « Ordonnance de style », consiste à proposer des tenues aux clientes en fonction de leur personnalité. Il lui a valu le 2ème prix national aux Trophées du commerce de la CCI en catégorie Innovation.}

Ce portrait fait partie de notre série dédiée à des commerçants qui ont repensé leur concept pour s’adapter à l’évolution des habitudes d’achat. Pour consulter l’ensemble des épisodes, rendez-vous ici.

Il aurait été sans doute plus facile d’aller se lancer rue des Granges ou Grande rue à Besançon. Anne-Sophie Baïer a préféré créer sa boutique de vêtements pour femmes à 23 kilomètres de là, à Quingey (Doubs), une commune de 1 400 habitants. « J’étais attachée au milieu rural, mes parents tenaient un restaurant dans une petite commune », raconte-t-elle. C’était en 2004. Elle avait alors 26 ans et était assistante commerciale dans des menuiseries après avoir fait une fac de sport. Rapidement, son commerce, Sapes R’Lipopettes (rebaptisé plus tard So’Anne) affiche des chiffres supérieurs à son prévisionnel.

Mais Quingey n’est pas forcément un lieu de destination, et la zone de chalandise, 15km de rayon, n’est pas très dense. Alors il faut faire faire venir les clientes. Pas facile, quand le prêt-à-porter subit la rude concurrence du e-commerce. La jeune femme décide alors de proposer bien plus que de la vente, du conseil en image. Elle se forme aux techniques de relooking à Paris, puis passe une certification. « Bien souvent les vendeuses sont considérées comme de simples caissières, j’avais besoin d’accompagner différemment mes clientes, mais j’étais jeune, j’avais besoin de gagner en crédibilité », partage-t-elle.

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