Baromètre d’activité des commerces de bouche au 2e trimestre 2026

Participez au baromètre d’activité des commerces de bouche, en partenariat avec Toporder by myPOS, et recevez en avant-première les chiffres clés du commerce indépendant dans l’alimentaire de proximité : boulangerie-pâtisserie, boucherie-charcuterie, poissonnerie, fromagerie-crèmerie, primeur, épicerie, traiteur…

baromètre d'activité des commerces de bouche
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Après un premier trimestre 2026 marqué par une activité en recul, le deuxième trimestre a-t-il permis aux commerces de bouche de retrouver un peu d’élan ? Ou, à l’inverse, le contexte économique toujours instable a-t-il continué de peser sur le secteur, entre une inflation encore présente, malgré son ralentissement en juin, des coûts toujours élevés, une consommation prudente et les effets de la canicule sur certains métiers ?

Quelles sont les évolutions notables métier par métier, de la boulangerie-pâtisserie à la boucherie-charcuterie, en passant par la poissonnerie, la fromagerie, les primeurs, les épiceries ou encore les traiteurs ? Et quelles disparités peut-on relever selon la taille des entreprises ou leur implantation géographique ?

Contribuez au baromètre de la profession, en partenariat avec Toporder by myPOS, le spécialiste de l’équipement informatique des commerces de bouche, et recevez en avant-première les chiffres clés de votre secteur d’activité.

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